純凈水指的是不含雜質的水，簡稱凈水或純水，是純潔、干凈，不含有雜質或細菌的水，如有機污染物、無機鹽、任何添加劑和各類雜質，是以符合生活飲用水衛生標準的水為原水。

其通過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當的加工方法制得而成，密封于容器內，且不含任何添加物，無色透明，可直接飲用。由于在桶裝水市場中有很多純凈水生產廠家，這樣導致了市場上的純凈水水質不盡相同。有部分純凈水出現細菌菌群超標現象。

純凈水有時會受到銅綠假單胞菌感染，其在自然界分布廣泛，是土壤中最常見的細菌之一，它廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、低壓紫外線等具有較強的抵抗力。滅活銅綠假單胞菌可以運用中壓紫外線消毒器。

使用以下飲用純凈水的加工工藝能預防病菌的滋生：

原水 → 砂濾 →  碳濾 →  精濾 →  一級反滲透 →  二級反滲透 →  純凈水中壓紫外線消毒器→ 純凈水

其中純凈水中壓紫外線消毒器所運用的消毒技術滅菌原理：紫外線的波長在200~400nm之間，這些波段的能量容易被細胞核吸收，所以這套設備采用的多個波段的紫外光。智創興邦研制的紫外線滅菌設備選用自主研制的CIP智能操控系統與高效的鎮流器組合,并使用自動清洗裝置；調節與保護紫外線燈管的紫外光輸出率。當水中的病菌、藻類生物等遭到固定劑量的紫外光照耀后，損壞其細胞的細胞核,使細胞無法再生,這樣就達到了為水消毒滅菌的意圖。

在純凈水生產過程中，中壓紫外線能夠滅活水中銅綠假單胞菌等有害細菌，這樣能夠保護水體的安全。可以讓人們放心的飲用純凈水。

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